VSD FOOD MACHINERY - ION SMOKE
Een slimme oplossing voor meer productiecapaciteit en toch traditioneel roken met een uiterst constante ambachtelijke kwaliteit.
VSD ION SMOKE
Snel, ambachtelijk en betrouwbaar
Uw producten sneller roken
Traditioneel roken met een uiterst constante ambachtelijke kwaliteit
ION Smoke, is een intelligente doorontwikkeling van het traditionele roken.
VSD heeft dit ontwikkelt in samenwerking met een rookspecialist uit Zwitsersland (waar veel gerookte producten worden geconsumeerd en veel kennis is op het gebied van roken).
ION Smoke is een techniek die gebaseerd is op elektrostatisch roken.
Met deze technologie wordt het mogelijk gemaakt om de bestaande rookwolk elektrostatisch te laden en zorg te dragen voor een directe overdracht van rook op de producten.
De rookwolk die hierbij gecreëerd wordt verschilt nauwelijks van een traditionele rookwolk alleen is de rookwolk nu elektrostatisch geladen en voldoet ook aan alle andere parameters die u gewend bent met het traditioneel roken, zoals temperatuur, vochtigheid en kent dezelfde kenmerken zoals smaak, kleur en houdbaarheid.
70% snellere
rookstappen
energiebesparend en lagere onderhoudskosten
tot 4 % beter
rendement
controle rookkwaliteit
en -intensiteit
98% minder
fijnstof uitstoot
geschikt voor verticale luchtstroming
Product
- Eindproduct met constantere kwaliteit en rookresultaat
- Goede en zeer constante smaak en mooie rookkleur
- Besparingen (tot 4%)
Productie
- Kortere rooktijd tot gemiddeld 70%
- Kleinere footprint
- Hogere capaciteit
- Constanter eindresultaat
- Meetbare rookdichtheid, met als gevolg een betrouwbaar rookproces
Milieu
- 98% minder fijnstof uitstoot
- Lager energieverbruik
- Lagere onderhoudskosten
VSD
- Een expert die altijd voor u klaar staat
OVER ONS
VSD is van oorsprong een familiebedrijf. Inmiddels exporteert VSD machines naar voedingsmiddelenbedrijven over de hele wereld. De kracht is nog altijd dat het bedrijf flexibel is en korte lijnen hanteert. VSD beschikt over een vast team van vakspecialisten. Zij verzorgen voor klanten het hele traject. Ze leggen het eerste contact met klanten en brengen hun wensen in kaart. Ze bedenken het concept, en ze ontwerpen en bouwen de machines. Vervolgens zorgen zij voor de implementatie op de werkvloer. “Klanten vinden het prettig dat zij contact hebben met één vakspecialist die overal van op de hoogte is. “Daardoor kunnen wij snel schakelen.”
Nieuwsgierig geworden? Kom testen in ons experience centre in Almelo. In onze eigen testkeuken met rokerij kunnen we uw product perfect en snel roken.
Informeer naar de mogelijkheden.
Bel ons op 0546 873032 of 06 xxxxxxx. Of stuur een e-mail naar info@vsd.nl of maarten@vsd.nl.